Jedná se o areál bývalé cukrárny situovaný v průmyslové části obce Olšany, v lokalitě Olšany – U Nádraží. Areál se skládá z 3 budov – č.p. 67, kde byla umístěna výroba, č.p. 66, kde se nachází bývalá jídelna a bytová jednotka, a budova garáží. Stáří budov cca 70 let, koncem 90. let proběhla rekonstrukce. Od roku 2010 ukončena výroba. Součástí areálu je vlastní trafostanice, odkanalizování řešeno vlastní ČOV a jímkou na vyvážení (žumpa), zdroj vody z vlastního vrtu a studny, vytápění č.p. 66 kotlem na pevná paliva (uhlí), č.p. 67 vytápěno LTO a garáže jez vytápění. Přístup po obecní komunikaci, na kterou navazuje vlastní zpevněná komunikace (pp. 790/3). V areálu komunikace s živičným povrchem, vč. nádvoří (pp.790/1). Další pozemky navazující na areál (pp. 791, 794/1 a 794/4) jsou v KN zapsány jako zeměd. pozemky. Obec Olšany nemá územní plán rozvoje obce, a tudíž tyto pozemky v současné době lze využívat pouze za účelem zeměd. výroby. Výměra oploceného areálu vč. zastavěných ploch činí 3.913 m2, výměra přilehlých pozemků včetně trafostanice je 9240 m2. Celk. výměra činí tedy 13.153 m2. Celý areál je v zachovalém udržovaném stavu. Možnost využití vlakové dopravy.